Den Der Du Ved Nok

Den der du ved nok Mor! Den brune chokoladekage med det der lækre nams ovenpå… Ja det ved jeg nok. Jeg fandt lige min egen tilrettede opskrift frem på denne fra arkivet med opskrifter. Jeg har reguleret lidt, idet jeg enten synes den bliver for klæg eller for tør når jeg bruger “standard-opskriften”. Du får her opskriften på “min den der du ved nok”.

Ingredienser til den der du ved nok

• 200 gram sukker
• 2 æg
• 225 gram hvedemel
• 2,5 tsk. kakao
• 2 tsk. bagepulver
• 150 gram smør (eller margarine – jeg bruger smør)

Glasur:

• 100 gram smør (eller margarine – jeg bruger smør)
• 3,5 tsk. kaffe færdiglavet
• 187,5 gram flormelis
• 1,75 spsk. kakao
• 150 gram kokosmel
• 1,5 tsk vaniljesukker

Slå æggene ud i en skål med sukkeret og pisk det sammen med din elpisker.

Mel, vanilje, kakao og bagepulver blandes skiftevis med mælken i dejen.

Til sidst røres den smeltede, afkølede smør i.

Bages i et ildfast fad (har jeg bedst erfaring med til denne størrelse) ellers i en smurt bradepande 28 X 41 cm ved 190 grader i almindelig ovn i ca 25 minutter.

Alle ingredienserne til glasuren varmes i en gryde og påsmøres, når kagen er afkølet – ikke helt kold – på hele overfladen. Jeg giver det herefter 3 min i ovnen for at glasuren fordeler sig helt jævnt.

Rigtig god fornøjelse. Jeg håber “den der du ved” nok smager dig med mit twist på opskriften.

Mod på mere til den søde tand ? Check min opskrift på nøddetærte ud:

Nøddetærte Let Opskrift Som Smager Skønt

Kærligst Kristina / love2live

PS: Vidste du at ved at tilmelde dig mit nyhedsbrev får du nyheder og events fra bloggen ? Gør det herunder og vær sikker på at få nyhederne fra love2live.dk – Ingen spam, det hader jeg selv.