Sund, lækker og nem mad på en hverdag Hverdagsmad kan let gøres endnu mere lækker på en sund og let måde. Masser af spinatblade, artiskok og avokado er nogle af mine favoritter i salaten. Opskrift: Kyllingebryst filletter Lufttørret skinke Rosmarin kviste Vikl den lufttørrede italienske skinke om kyllingebrysterne og stik en kvist af rosmarin ved. Ind i ovnen i 25 min ved 200 grader. Så er de klar. Imens de steger kan du lave salaten. Et par håndfulde spinatblade 3 stk. avokado Grillede artiskokker (så mange du ny synes -jeg er personlig vild med dem, så herhjemme er der fyldt…