One Pot Pastaret One Pot ? Jeps… Det her er noget af det nemmeste og samtidig lækreste jeg har smagt. Længe har jeg savnet inspiration til fornyelse af opskrifter på aftensmad. Derfor meldte jeg mig til et nyhedsbrev hos søde Ann-Christine, der står bag bloggen Valdemarsro. Hun er så inspirerende, så det er en fryd, og mit køkken er nu blevet en duftende oase af nye krydderier og ingredienser, som jeg nu også selv eksperimenterer videre med. Hvad Er One Pot Cooking Egentlig ? For det første er det en nem og hurtig måde at lave mad på. Herudover handler…
Lasagne med tomatsalat Lasagne er bare bedst, når den laves helt fra bunden af. Her får du min bedste opskrift på min favorit lasagne. Den er absolut hittet herhjemme, og hvis jeg køber en færdig lasagne, er det bare ikke samme oplevelse. Så hermed en opskrift til aftensmaden på en helt almindelig dag, hvor jeg ihvertfald nogle gange godt kan være “nede med det” på ideér til retter. Lasagne til 2 personer: 1 løg, hakket 2 gulerødder, revne 4 fed hvidløg, hakkede lidt olie til stegning 300 g magert hakket oksekød 2 spsk. tomatpuré 1 dåse hakkede tomater, 2-3…