Sund, lækker og nem mad på en hverdag

Hverdagsmad kan let gøres endnu mere lækker på en sund og let måde. Masser af spinatblade, artiskok og avokado er nogle af mine favoritter i salaten.

Opskrift:

• Kyllingebryst filletter
• Lufttørret skinke
• Rosmarin kviste

Vikl den lufttørrede italienske skinke om kyllingebrysterne og stik en kvist af rosmarin ved. Ind i ovnen i 25 min ved 200 grader. Så er de klar. Imens de steger kan du lave salaten.

• Et par håndfulde spinatblade
• 3 stk. avokado
• Grillede artiskokker (så mange du ny synes -jeg er personlig vild med dem, så herhjemme er der fyldt godt op med disse i salaten)

Har du en sund og let opskrift til hverdagen ? Hvad fik du at spise her til aften ? Vil du dele det med mig ? De vil jeg være ovenud begejstret for. Du kan skrive herunder i kommentarfeltet eller på Love2Live på Facebook under indlægget. Du kan se flere opskrifter fra love2live på denne side

Kærligst Kristina / love2live.dk

PS: Du kan tilmelde dig mit nyhedsbrev herunder. I dette sender jeg nyheder, events og konkurrencer fra bloggen. Jeg lover ikke at spamme dig, det hader jeg selv.