14. juni 2017 MissK 1Comment

Cafe Fleuri – Her får du stemning & De lækreste smagsoplevelser. Cafe Fleuri er en skøn oase hverken mere eller mindre. Her har jeg bare lyst til at komme igen og igen. Når du træder ind er du allerede i en stemning af den dybeste kærlighed for både lækkert til ganen og til sjælen. Sådan havde jeg det. I Gårdhaven hos Cafe Fleuri Jeg er vild med det udendørs cafe´ liv. Så at der er en lille ubeskrivelig hyggelig gårdhave, var simpelthen det, der fristede mig ind på Café Fleuri. Dog skal siges, at der indenfor var fyldt med det…

24. maj 2017 MissK

Sommermad med nye danske kartofler. Jeg nyder en sommermad på terrassen fyldt med nye danske kartofler (fra i går), som var resterne fra aftensmaden. Faktisk kunne jeg leve på min terrasse og gør det også hele sommerhalvåret. Det gør noget ved mig. At være ude i det fri og kokkerere, eller bare lave sådan et stykke brød fyldt med de lækreste kartofler, som jeg køber hos min lokale gårdbutik Mejerigården. Sommermad & Mejerigården Hører bare sammen for mig. De har så mange lækre ting til at lave den skønneste sommermad af. Alt fra de her i forvejen vaskede kartofler, som…

20. maj 2017 MissK 1Comment

Den Ny Cafe Skt Anne Den ny Cafe Skt Anne i Odense besøgte jeg i går til deres åbningsreception. Jeg var nysgerrig, så er det sagt. Den første helt igennem økologiske cafe´ i Odense. OG sikke de kunne spille på alle strenge, det var ikke kun den levende musik, men alle lige fra ejeren Hadi Mahallati til hans ansatte der havde en udstråling af stolthed og glæde, som smittede i de skønne omgivelser ved Mageløs. Den Ny Cafe Skt Anne har charme Hvis man altså kan sige noget er charmerende og ikke nogen. MEN… her fik jeg den oplevelse at det er dette,…

29. april 2017 MissK 2Comment

Svineriet – Imponerende lækkert. Svineriet er en vinbar eller et vinapotek, som de kalder sig, og det kan jeg godt forstå nu efter at have besøgt dette skønne sted. Jeg har længe gerne ville besøge stedet, og smuttede derind i aftes. OG Wau… Sikke en fantastisk oplevelse. Det lækreste charcuteri, oste og vine serveret med virkelig imponerende engagement. Svineriet eller rettere S´vineriet Bød udover masser af vine på mad. “Den håbefulde håndfuld” er fyldt med det lækreste charcuteri og oste med tilbehør og masser af brød, oliven og olivenolie. Da fadet kom udbrød jeg: “Wau hvor ser det lækkert ud”, hvortil…

25. april 2017 MissK

Mejerigården Frister I weekenden åbnede Mejerigården op for salg af nye danske og oveni vaskede kartofler. Jeg er vild med deres kartofler, de smager lige lidt anderledes lækkert og traditionen tro er det her jeg holder øje med hvornår der åbnes op for gården og alle dens andre lækkerier. Mejerigården har masser af Fynske fristelser Nye danske jordbær fra drivhus fristede også, og jeg kan næsten ikke vente til at få fyret op i grillen og nyde alle disse sommerlækkerier. Det må dog være noget med at spise indendørs i disse dage, hvor vejret er noget uberegneligt. MEN det er…

28. februar 2017 MissK 1Comment

Lakseruller som forret eller snack Lakseruller er super lækre til lidt af hvert. I aftes blev de serveret som snack til et glas hvidvin herhjemme. Det kunne lige så godt have været til en forret. Ingredienser til 4 portioner: 2 bløde hvedetortillaer 100 g. flødeost med urter 200 g. røget laks 2 håndfulde babyspinat 1 bundt dild 1 stk. revet skal af citron Opskrift på lakseruller: Smør et lag flødeost på hver tortilla Fordel babyspinatblade ud på de 2 tortillaer Læg laksen ovenpå Smør et tyndt lag ost ovenpå Drys med hakket dild og citronskal Rul tortillaerne sammen på den lange…